Niedobór glutationu może objawiać się gorszym stanem zdrowia i mniejszą odpornością na szkodliwe substancje. Glutation jest wszechobecną substancją, znajdującą się w prawie każdej ludzkiej komórce. Odpowiada za kilka ważnych funkcji w organizmie – wpływa na pracę układu odpornościowego, zapewnia ochronę komórek przed szkodliwymi substancjami, usuwa z organizmu substancje niebezpieczne oraz uczestniczy w ciągłym dostarczaniu energii do komórek.
Poziom glutationu z wiekiem jest niższy
Obecność glutationu w organizmie jest niezbędna, a jego poziom może z wiekiem obniżyć się. Choroba, stres, zmęczenie, a nawet intensywne ćwiczenia wyczerpują glutation. Niektóre z najbardziej znanych przyczyn niedoboru glutationu to zła dieta, zanieczyszczenia, leki, alkohol, urazy, oparzenia, promieniowanie UV, infekcje wirusowe i bakteryjne lub naturalne starzenie się. Poziom glutationu naturalnie spada wraz z wiekiem. Dlatego niektóre choroby pojawiają się głównie w podeszłym wieku i są związane ze starzeniem się - choroba Parkinsona, choroba Alzheimera, cukrzyca, różne choroby wątroby, takie jak zapalenie wątroby, nowotwory, anemia sierpowata, udar, choroby serca, niepłodność, AIDS/HIV.
Badanie profilaktyczne na pierwszym miejscu
Glutation zapewnia organizmowi naturalną ochronę w walce z tymi zagrożeniami i stanowi skuteczną prewencję. Zdrowi ludzie powinni również zwracać szczególną uwagę na utrzymanie poziomu glutationu, ponieważ zwiększa on ich zdolność do zwalczania toksyn, chorób zakaźnych i spowalnia procesy starzenia.
Zanieczyszczeniom nie da się uniknąć. Wdychamy je, codziennie spożywamy ze skażoną żywnością lub wodą. Niektóre są bardziej toksyczne, o innych nawet nie wiemy. Jest to szczególnie widoczne w zanieczyszczonych miastach, miastach narażonych na zagrożenia toksyczne lub na obszarach, na których uprawy są poddawane działaniu pestycydów. Wątroba jest największym organem w organizmie i jednocześnie głównym organem detoksykacji. Nic więc dziwnego, że wątroba zawiera więcej glutationu niż jakikolwiek inny narząd.
Szybki powrót do historii
W dzisiejszym świecie zdolność wątroby do detoksykacji może być łatwo przytłoczona, co prowadzi do wyczerpania glutationu i akumulacji toksyn. Rozpoznajemy dwa podstawowe rodzaje uszkodzeń wątroby – bezalkoholowe i alkoholowe. Szybki przegląd historyczny podkreśla fakt, że od II wojny światowej w samych Stanach Zjednoczonych zarejestrowano około 85 000 syntetycznych chemikaliów. Dzisiejsze środowisko naraża nas na różne pestycydy, herbicydy, tworzywa sztuczne, ksenoestrogeny i zanieczyszczenia w naszej żywności, wodzie i powietrzu. Organizm ludzki ma bardzo mało czasu na przystosowanie się do tych nowych substancji, z których wiele może przeciążać nasz system detoksykacji, hamować funkcje odpornościowe i powodować inne niekorzystne skutki zdrowotne. Wiele osób otrzymuje jednocześnie kilka leków, co dodatkowo uszczupla zapasy glutationu. Szczególnie zagrożone są komórki wątroby, które są podatne na uszkodzenia i śmierć.
Wątroba bardzo skutecznie pomaga neutralizować toksyczne działanie alkoholu, pod warunkiem, że nie pije się za dużo. Zwiększone spożycie alkoholu powoduje znaczne obniżenie poziomu glutationu nie tylko w wątrobie, ale także w czerwonych krwinkach, mózgu, sercu i nerkach. Alkohol po dostaniu się do żołądka trafia bezpośrednio do wątroby, gdzie jest metabolizowany przez kilka enzymów. Sam alkohol nie jest tak dużym problemem, jak substancje, które z niego powstają, takie jak aldehyd octowy. Ból głowy i nudności, które odczuwamy po nadmiernym spożyciu alkoholu, również mogą nas przekonać o jego toksyczności. Glutation pomaga organizmowi neutralizować szkodliwe działanie tych substancji oraz zmniejsza stres oksydacyjny, chroniąc w ten sposób wątrobę przed uszkodzeniem i wspierając jej funkcję.
OCZYSZCZANIE WĄTROBY – DETOKSYKACJA – JAK SOBIE POMÓC
Kilka kroków wspomagających detoksykację organizmu:
Białko składa się z aminokwasów, z których niektóre są bardzo ważne dla detoksykacji wątroby, w tym glicyny, cysteiny, tauryny, glutaminy, argininy i innych. Sam glutation składa się z trzech aminokwasów.
Chociaż możemy sądzić, że jemy za dużo białka, wiele osób ma problemy z dostarczeniem wystarczającej ilości białka teraz, gdy dieta roślinna jest tak popularna.
2. Dieta roślinna jest jednak bardzo ważna
Pokarmy roślinne są dobrym źródłem wielu witamin z grupy B, witaminy C, minerałów i związków roślinnych, w tym flawonoidów, karotenoidów, związków siarki, które odgrywają rolę w odtruwaniu wątroby i ochronie organizmu przed toksycznymi półproduktami. Buraki, jagody, marchew, karczochy i brokuły to tylko niektóre z opcji wspierających wątrobę!
- Zadbaj o prawidłowe nawodnienie organizmu. Picie dużej ilości wody pomaga utrzymać nawodnienie organizmu i wypłukiwać toksyny oraz metabolity z nerek.
- Regularne wypróżnianie. Regularne wypróżnianie to kolejny sposób na pozbycie się przez organizm szkodliwych substancji. Ważne jest tutaj nawodnienie, ruch, błonnik i wystarczająca ilość magnezu.
- Pocenie się i oddychanie. Te dwie rzeczy “często idą w parze”. Ćwicząc pocimy się, a tym samym wspaniale detoksykuje organizm przez skórę, a gdy oddychamy mocniej i głębiej, uwalniamy również toksyny z płuc. Ponadto ruch, jak i oddychanie powodują zmniejszenie stresu.
