Kup 2x Juicy Protein i otrzymaj shaker gratis.

Placki warzywne pełne białka
Placki warzywne pełne białka

Placki warzywne pełne białka

Placki warzywne pełne białka

Te warzywne naleśniki pokochają nawet ci, którzy nie przepadają za warzywami. Są smaczne, soczyste, pełne witamin, błonnika, a dzięki dodatkowi białka wzbogacone są także o niezbędne białka, ważne przy odchudzaniu. Nie obciążają trawienia i są idealnym wyborem, jeśli masz ochotę na coś lekkiego, ale co zapewni uczucie sytości na długi czas. Zaletą jest to, że można je zabrać ze sobą na wycieczki czy wyjazdy, dzięki czemu nie trzeba sięgać po szybką, często niezdrową przekąskę.

Obsah

Składniki

(warzywa ważymy po oczyszczeniu)

  • 360g cukinia ze skórką
  • 200 g marchewki
  • 190 g słodkich ziemniaków
  • 10 g czosnku
  • 100 g czerwonej soczewicy
  • 120 g drobnych płatków owsianych
  • 35g Wellness Daily Protein - naturalny smak
  • 2 łyżki nasion lnu
  • 6 łyżek czystej wody
  • 2-3 łyżeczki soli himalajskiej
  • 2 łyżeczki wędzonej, mielonej czerwonej papryki
  • 2 łyżeczki bazylii
  • 2 łyżeczki majeranku

Przygotowanie

Najpierw przygotowujemy zamiennik jajek i mielimy nasiona lnu brązowego, które zalewamy wodą, mieszamy i odstawiamy. Mieszanka zgęstnieje i nabierze papkowatej konsystencji, i powstanie jedna masa.

Cukinia może być ze skórką, resztę warzyw myjemy i ścieramy na grubej tarce. Płatki owsiane i soczewicę miksujemy w mikserze i dodajemy do warzyw wraz z białkiem. Na koniec dodajemy rozgnieciony czosnek, przyprawy i powstałą masę nasion lnu. Dokładnie mieszamy i formujemy placki, które smażymy z obu stron na patelni z odrobiną masła ghee lub pieczemy w piekarniku.

1 Rada 

Podawać z sałatką z ogórków lub inną sałatką warzywną.

2 Rada 

Naleśniki możemy udekorować startym wędzonym tofu, zwiększając tym samym zawartość białka.