Obsah
Składniki na pastę marchewkową (Carrot spread) z białkiem
Bazą jest kilka łatwo dostępnych składników, które razem tworzą delikatny i zrównoważony smak. Ważnym elementem przepisu jest Wellness Daily Protein 65%, który zwiększa zawartość wysokiej jakości białka bez uszczerbku dla smaku pasty. Do przygotowania pasty marchewkowej potrzebne będą:
- 3-4 średnie marchewki (ugotowane do miękkości)
- 100 g miękkiego twarogu
- 1 ząbek czosnku (lub do smaku)
- 50 g ulubionego sera (np. edamskiego lub goudskiego)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i czarny pieprz do smaku
- sok z połowy cytryny
- 1 miarka Wellness Daily Protein 65% (najlepiej o neutralnym smaku).
Dzięki tej mieszance składników otrzymasz kremową, smaczną i pożywną pastę marchewkową.
Instrukcja krok po kroku, jak zrobić pastę marchewkową z białkiem
Przygotowanie tego kremu marchewkowego jest proste, szybkie i każdy może to zrobić. Wystarczy kilka prostych kroków, wysokiej jakości składniki i blender. Rezultatem jest miękki, kremowy i pożywny krem marchewkowy z twarogiem, który możesz dostosować do swoich upodobań. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz wersję dla dorosłych, czy bardziej miękką dla dzieci. Procedura krok po kroku:
Przygotowanie marchewki
Obierz marchewki, pokrój je na mniejsze kawałki i gotuj do miękkości. Po ugotowaniu odstaw do ostygnięcia.
Baza do pasty
W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj ugotowane marchewki z solą, pieprzem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny na gładką masę.
Dodaj twaróg i ser
Dodaj miękki twaróg i starty ser do masy marchewkowej. Kontynuuj miksowanie, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Białko
Teraz sekretny bohater: Wellness Daily Protein 65%. Dodaj jedną miarkę do masy i dobrze wymieszaj. Białko nie tylko zwiększy wartość odżywczą, ale także nada pastie miękką konsystencję i uczucie sytości.
Doprawianie i podawanie
Spróbuj i dopraw solą lub pieprzem według uznania. Pasta marchewkowa jest gotowa!
Wariacje przepisu na pastę marchewkową
Pasta marchewkowa ma jedną wielką zaletę. Można ją łatwo dostosować do gustu całej rodziny. Bazę przepisu można łatwo modyfikować w zależności od dostępnych składników, preferencji i potrzeb dietetycznych. Niezależnie od tego, czy lubisz mocniejsze smaki, delikatne, kremowe połączenia, czy szukasz wersji odpowiedniej dla dzieci, indywidualne wariacje pozwolą Ci stworzyć pastę marchewkową z czosnkiem, pastę marchewkową z serem lub lżejszą pastę marchewkową z twarogiem bez zbędnych eksperymentów. Warianty pasty marchewkowej:
-
Pasta marchewkowa z czosnkiem
Jeśli lubisz mocniejszy smak, dodaj więcej czosnku – stworzysz w ten sposób doskonałą pastę marchewkową z czosnkiem, która idealnie będzie pasować do pieczonego mięsa lub warzyw.
-
Pasta marchewkowa z serem
Dodaj więcej ulubionego sera – takiego jak parmezan lub ser pleśniowy – a uzyskasz bogatszą pastę marchewkową z serem, która zadowoli miłośników wyrazistych smaków.
Orzeźwienie cytrynowe
Odrobina skórki z cytryny nada pastie marchewkowej świeży charakter.
Korzyści odżywcze pasty marchewkowej (Carrot spread) z białkiem
Pasta marchewkowa jest naturalnie bogata w beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A i wspomaga zdrowy wzrok, skórę oraz odporność. Marchewka zawiera również błonnik, który jest ważny dla trawienia. Twaróg i sery żółte dostarczają organizmowi pełnowartościowego białka i wapnia, niezbędnego dla zdrowych kości i zębów. Dzięki dodatkowi białka, pasta staje się żywnością funkcjonalną, odpowiednią dla sportowców, osób aktywnych fizycznie oraz osób odchudzających się.
Połączenie węglowodanów, tłuszczów i białka zapewnia dłuższe uczucie sytości i stabilny poziom energii.
|
Składnik |
Wartość odżywcza |
|
Marchew |
Beta-karoten, przeciwutleniacze, błonnik |
|
Twaróg |
Białko, wapń |
|
Ser |
Białko, tłuszcz, smak |
|
Regeneracja mięśni, uczucie sytości |
|
|
Oliwa z oliwek |
Zdrowe tłuszcze, wspomaganie wchłaniania witamin |
Rezultatem jest pożywny, smaczny i funkcjonalny krem marchewkowy, idealny w ramach całodziennej diety.
Jak podawać pastę marchewkową z białkiem (Carrot spread)?
Na świeżo wypieczonych wypiekach
Podawaj jako dip lub smarowidło do chleba pełnoziarnistego – idealne na śniadanie lub przekąskę.
Jako dip warzywny
Świetnie smakuje również z marchewką w słupkach, ogórkiem lub papryką – idealne dla dzieci i na przyjęcia.
Pasta marchewkowa dla dzieci
Ta pasta marchewkowa dla dzieci, bez dodatku czosnku, jest delikatna i odpowiednia nawet dla najmłodszych. Możesz dostosować ilość białka do wieku dziecka lub pominąć ją.
FAQ
Jak długo pasta marchewkowa wytrzyma w lodówce?
Pasta marchewkowa w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce wytrzyma do 3-4 dni. Przed podaniem krótko wymieszać.
Czy mogę użyć innego rodzaju odżywki białkowej zamiast Wellness Daily Protein 65%?
Tak, jeśli chcesz, możesz użyć innej jakości odżywki białkowej o bardziej neutralnym smaku. Jednak Wellness Daily Protein 65% doskonale uzupełnia smak marchewki bez sztucznych aromatów.
Czy ta pasta marchewkowa nadaje się dla dzieci?
Tak! Dla dzieci polecamy pastę marchewkową bez czosnku lub z jego minimalną ilością. Jest delikatna, pożywna i pyszna – idealna do przekąsek w pudełku.
