Co piąty młody człowiek cierpi na nietolerancję lub alergię pokarmową

Alergia pokarmowa a nietolerancja pokarmowa – jaka jest różnica?

Aby właściwie reagować na problemy swojego organizmu, należy odróżnić alergię pokarmową od nietolerancji pokarmowej. Chociaż te terminy są często mylone, różnica między nimi jest fundamentalna:

• Alergia pokarmowa – zaangażowany jest układ odpornościowy, który wywołuje nieprawidłową reakcję. Typowymi objawami alergii pokarmowej są obrzęk, swędzenie, duszność lub objawy skórne (pokrzywka, egzema). Objawy alergii pokarmowej są szybkie i mogą zagrażać życiu.
• Nietolerancja pokarmowa – nie jest to reakcja immunologiczna, lecz problem z trawieniem określonej substancji. Często występuje niedobór enzymu lub zdolności do przetwarzania określonego składnika pokarmu. Objawy nietolerancji pokarmowej pojawiają się stopniowo. Objawami nietolerancji pokarmowej są wzdęcia, bóle brzucha, zmęczenie lub migreny.

Do diagnozy odpowiedni jest test na nietolerancję pokarmową lub test na alergię pokarmową. Prawidłowe różnicowanie jest ważne, ponieważ podejście do rozwiązania problemu jest różne.

Jakie liczby pokazało badanie Kompavy?

Wyniki badania Kompava są jednoznaczne: nietolerancja pokarmowa i alergie pokarmowe to domena głównie ludzi młodych.

• 22% młodych osób w wieku 18–29 lat przyznało się do problemów, a u większości z nich diagnozę potwierdził lekarz.
• Jedna trzecia kobiet ma problem z nietolerancją pokarmową lub alergią pokarmową, w porównaniu z około jedną piątą mężczyzn.
• Ryzyko jest wyższe w większych miastach (21,9%) niż w mniejszych (11,8%).

„Zwiększone spożycie fast foodów, napojów energetycznych, dań instant i półproduktów zawierających dodatki wśród młodszego pokolenia zaburza florę jelitową i zwiększa ryzyko wystąpienia nietolerancji” – opisuje dyrektor generalna firmy Kompava, która od ponad 20 lat opracowuje i produkuje suplementy diety na Słowacji.

Dlaczego nietolerancja pokarmowa jest coraz częstsza wśród młodych ludzi?

Współczesny styl życia niesie ze sobą wiele zagrożeń:

• Dieta – fast food, nadmiar cukru, żywność przetworzona i dodatki.
• Egzotyczne jedzenie – orzechy, owoce morza czy owoce tropikalne, do których organizmy naszych przodków nie były przyzwyczajone.
• Ścisła higiena w dzieciństwie – mniejszy kontakt z bakteriami sprawia, że ​​układ odpornościowy nie uczy się odróżniać substancji szkodliwych od nieszkodliwych.

„Prowadzi to do tego, że układ odpornościowy „szuka” innych celów i zaczyna wyolbrzymiać reakcje na powszechnie występujące pokarmy,“wyjaśnia Lucia Černá.

• Stres i życie w mieście - zanieczyszczone środowisko, pestycydy, antybiotyki, mało przyrody.

„Na wsiach często pije się wodę ze studni. Mniejsza ilość naturalnych mikroorganizmów może zatem zmniejszyć tolerancję immunologiczną na powszechne alergeny.,“ wyjaśnia Lucia Černá.

Alergia pokarmowa u dzieci i niemowląt: na co zwrócić uwagę?

Dzieci należą do grup najbardziej narażonych. Pierwsze objawy często pojawiają się wraz z wprowadzaniem żywności uzupełniającej. Alergie pokarmowe u dzieci należą do najczęstszych problemów. Sygnały ostrzegawcze obejmują:

• objawy skórne, takie jak egzema lub wysypka,
• obrzęk warg lub twarzy,
• problemy trawienne (biegunka, wymioty),
• obfity płacz lub odmowa jedzenia.

Alergia pokarmowa u niemowlęcia może mieć subtelny przebieg, taki jak drażliwość czy problemy ze snem. Rodzice często mylą te objawy z kolką lub typowymi problemami trawiennymi.

Najczęstsze objawy i diagnoza

Wiele osób je bagatelizuje, ponieważ pojawiają się powoli i nie są spektakularne. Objawy nietolerancji pokarmowej są często subtelne:

• wzdęcia,
• ból brzucha po jedzeniu,
• naprzemienne biegunki i zaparcia,
• przewlekłe zmęczenie,
• bóle głowy.

Wręcz przeciwnie, objawy alergii pokarmowej pojawiają się szybko – swędzenie języka, obrzęk, pokrzywka czy duszność. Jeśli podejrzewasz coś, nie wahaj się wykonać testu. Prawidłowa diagnoza jest kluczowa dla ustalenia właściwego postępowania.

Jak wykryć nietolerancję pokarmową i alergię za pomocą testów?

Założenia nie wystarczą. Potrzebujesz profesjonalnych testów, które dadzą Ci jasną odpowiedź. Pomogą Ci one ustalić, co się dzieje i uniknąć niepotrzebnych ograniczeń dietetycznych:

• Test na nietolerancję pokarmową – określa, które pokarmy powodują problemy trawienne. Bardziej szczegółowe badanie, które może wykryć również mniej nasilone reakcje.
• Test na alergię pokarmową – ocenia reakcję układu odpornościowego, na przykład za pomocą testu punktowego lub analizy przeciwciał we krwi.

Właściwa diagnoza jest kluczowa dla odróżnienia objawów nietolerancji pokarmowej od objawów alergii pokarmowej.

Jak wyglądają objawy alergii pokarmowej i reakcji skórnych??

W przeciwieństwie do nietolerancji pokarmowej, alergia pokarmowa rozwija się szybko i intensywnie.

Prejavy potravinovej alergie zahŕňajú:

• swędzenie języka lub warg,
• pokrzywka i ciężkie reakcje skórne,
• obrzęk oczu, twarzy lub gardła,
• duszność, świszczący oddech,
• wymioty lub silne nudności.

Alergie pokarmowe mogą być bardzo poważne u dzieci, dlatego zaleca się jak najwcześniejsze wykonanie testu na alergię pokarmową.

Nietolerancja histaminy: specyficzny problem współczesności

Jedną z najczęstszych postaci jest nietolerancja histaminy. W tym stanie organizm nie jest w stanie rozłożyć histaminy, co powoduje:

• bóle głowy i migreny,
• zaczerwienienie skóry, swędzenie, pokrzywka
• uderzenia gorąca,
• problemy trawienne, biegunka.

Na rynku dostępne są specjalnie opracowane suplementy diety. DAO Vital firmy Kompava zawiera enzym diaminoksydazę (DAO), który pomaga złagodzić objawy HIT. Enzym DAO pomaga rozkładać histaminę w jelitach. Jeśli organizm produkuje jej zbyt mało, histamina kumuluje się, co prowadzi do rozwoju nietolerancji histaminy, objawiającej się różnymi nieprzyjemnymi objawami. Produkt DAO Vital dostarcza enzym bezpośrednio do przewodu pokarmowego, gdzie rozkłada histaminę z pożywienia, zanim zostanie ona wchłonięta do krwi. Łagodzi to lub zapobiega problemom związanym z nietolerancją histaminy.

Jak wspierać trawienie i zmniejszyć ryzyko nietolerancji?

Eksperci twierdzą, że kluczem jest zbilansowana dieta i styl życia.

„Błonnik wspomaga regularne wypróżnienia, spowalnia trawienie cukrów i stanowi pożywienie dla pożytecznych bakterii zamieszkujących nasz przewód pokarmowy.,“ podkreśla Lucia Černá.

Rekomendacje ekspertów:

• Włącz do diety produkty fermentowane (kiszoną kapustę, kombuchę, jogurty).
• Stosuj probiotyki wzmacniające barierę jelitową.
• Zwróć uwagę na swój sposób picia – wodę, herbaty ziołowe, wodę mineralną z elektrolitami.
• Unikaj napojów słodzonych, dań gotowych i tłustych.

„Nadmiar czegokolwiek szkodzi, dlatego ważne jest, aby jeść różnorodne, proste produkty. Im więcej i dłużej jesz jeden produkt, tym większe prawdopodobieństwo, że Twój organizm przestanie go lubić.,“ -  Lucia Černá.

Jak radzić sobie z nietolerancją pokarmową w życiu codziennym?

Nie da się całkowicie wyleczyć nietolerancji pokarmowej, ale odpowiednie nawyki mogą zdziałać cuda. ​​Co zalecają eksperci:

• Stosuj zróżnicowaną i zbilansowaną dietę, unikaj skrajnych diet.
• Włącz błonnik i fermentowane produkty spożywcze, które wspierają mikroflorę jelitową.
• Utrzymuj stały schemat picia, najlepiej wodę i herbaty ziołowe.
• Ogranicz spożycie półproduktów i produktów spożywczych z dużą ilością dodatków.
• W przypadku nietolerancji histaminy rozważ wsparcie w postaci DAO Vital.

Dzięki temu objawy nietolerancji pokarmowej mogą zostać znacząco złagodzone.

Dlaczego kobiety częściej cierpią na nietolerancje pokarmowe?

Według badań, kobiety są bardziej narażone niż mężczyźni. Kobiety faktycznie częściej cierpią na nietolerancję pokarmową niż mężczyźni. Przyczyn jest kilka:

• Wahania hormonalne
  Cykl menstruacyjny, ciąża czy menopauza powodują zmiany w poziomie hormonów, które bezpośrednio wpływają na trawienie i mikroflorę jelitową. Może to prowadzić do zwiększonej wrażliwości na pokarmy.
• Większa wrażliwość na stres
  Organizm kobiety jest bardziej podatny na czynniki stresogenne. Przewlekły stres podnosi poziom kortyzolu, który osłabia barierę jelitową i sprzyja wystąpieniu objawów nietolerancji pokarmowej.
• Trendy żywieniowe i diety
  Kobiety częściej próbują różnych diet i ograniczają niektóre produkty. Może to prowadzić do braku równowagi żywieniowej i wpływać na trawienie. „Młodsze pokolenie ulega różnym trendom żywieniowym lub dietom, co prowadzi do możliwych błędów w suplementacji składników odżywczych” – ostrzega Lucia Černá.
• Bardziej wrażliwe trawienie
  Przeciętnie kobiety mają bardziej wrażliwą mikroflorę jelitową i częściej cierpią na wzdęcia lub bóle brzucha, które są typowymi objawami nietolerancji pokarmowej.

Na Słowacji aż jedna trzecia kobiet przyznaje się do nietolerancji pokarmowej lub alergii pokarmowej, podczas gdy wśród mężczyzn odsetek ten wynosi około jednej piątej.

Przyszłość: Nietolerancja będzie wzrastać

Eksperci przewidują, że częstość występowania nietolerancji pokarmowych i alergii pokarmowych będzie nadal rosła z powodu globalizacji, urbanizacji i stresu. Jednocześnie poprawia się diagnostyka, a specjalistyczne suplementy diety stają się coraz powszechniejsze, ułatwiając życie pacjentom.

Kompava od ponad 20 lat dostarcza wysokiej jakości suplementy diety dla zdrowia, sportu i profilaktyki. Jej innowacyjny produkt DAO Vital to pomoc dla osób z nietolerancją histaminy, która może znacząco poprawić ich codzienne funkcjonowanie.

Jeśli odczuwasz niejasne dolegliwości po jedzeniu, nie wahaj się skonsultować ze specjalistą, wykonać test na nietolerancję pokarmową lub alergię pokarmową i skupić się na wspieraniu swojego trawienia. Prawidłowa diagnostyka, zdrowy styl życia i ukierunkowane wsparcie mogą być kluczem do lepszej jakości życia.

FAQ

Jaka jest różnica między nietolerancją pokarmową a alergią pokarmową?
Alergia pokarmowa to reakcja układu odpornościowego z ostrymi objawami, natomiast nietolerancja pokarmowa to problem trawienny bez udziału układu odpornościowego.

Jak wykryć nietolerancję pokarmową lub alergię pokarmową?
Najbardziej wiarygodne wyniki zapewni test na nietolerancję pokarmową, test na nietolerancję pokarmową lub test na alergię pokarmową.

Czy można żyć bez ograniczeń z nietolerancją pokarmową?
Tak. Dzięki dostosowaniu diety, wspieraniu mikroflory jelitowej i przyjmowaniu suplementów, takich jak DAO Vital, objawy nietolerancji pokarmowej można kontrolować.

Odpowiedzi udzieliła: Mgr. Lucia Černá, CEO Kompava