Pomysły na prezenty świąteczne

Ciasto marchewkowe z Protein Fit 70
Ciasto marchewkowe z Protein Fit 70

Ciasto marchewkowe z Protein Fit 70

Ciasto marchewkowe z Protein Fit 70

Składniki:

  • 3 jajka / osobno żółtka i białka
  • 50 g brązowego cukru
  • 200g drobno startej marchewki
  • 40g rozpuszczonej czekolady
  • 50g orzechów włoskich posiekanych
  • 30g startego kokosa
  • 1,5 dcl. soku pomarańczowego
  • 3 miarki Protein Fit 70 wanilia + 1,5 dcl. mleko do zarobienia
  • 200g mąki pszennej
  • 1 proszek do pieczenia

Masa twarogowa:

  • 250g twarogu
  • 100g mascarpone
  • starta czekolada do dekoracji

Przygotowanie:

Ubić żółtka z cukrem, stopniowo dodawać startą marchewkę, rozpuszczoną czekoladę, orzechy włoskie, kokos, sok pomarańczowy, rozpuszczone PROTEIN FIT, mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec ubite na sztywno białka. Wszystko delikatnie wymieszać.

Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku około 40-50 minut w temperaturze 190°C. Następnie ostudzić. Mascarpone wymieszać z twarogiem i wylać na ostudzone ciasto.Wierzch posypać startą czekoladą. Smacznego :)