Serrapeptaza (serrapeptydaza) to naturalny enzym rozszczepiający białka (proteolityczny) wytwarzany przez przyjazną bakterię z rodzaju Serratia, która żyje w jelitach jedwabnika (Bombyx mori). Enzym otrzymywany jest z Enterobacteria Serratia sp. E-15 w procesie kontrolowanej fermentacji. Enzym przyczynia się do rozkładu i usuwania uszkodzonych komórek z organizmu.
Serrapeptazę zaliczamy do tzw. proteazy, ponieważ jej zadaniem jest rozkładanie niepożądanych substancji białkowych w organizmie – martwych tkanek, skrzepów krwi, cyst, blaszek tętniczych i stanów zapalnych. Bez względu na przyczynę lub lokalizację problemu w organizmie, Serrapeptaza zaczyna działać w dotkniętym miejscu i zatrzymuje reakcję zapalną. Co jest zaskakujące, w przeciwieństwie do innych enzymów biologicznych, serrapeptaza działa tylko na martwą tkankę. Właśnie dlatego jedwab nie ulega rozkładowi pod wpływem własnego enzymu. Serrapeptaza rozpuszcza jedynie martwe tkanki, takie jak martwe warstwy zatykające ściany naczyń krwionośnych. Te niebezpieczne substancje ograniczają przepływ krwi i tlenu do mózgu. Z tego powodu serrapeptaza jest niezwykle przydatna w zapobieganiu ponownemu gromadzeniu się złogów tętniczych. Ponadto ma zdolność rozpuszczania śluzu i stanów zapalnych związanych z bólem. Dlatego też zaleca się jego stosowanie również podczas infekcji dróg oddechowych.
Preparaty zawierające serrapeptazę mogą jednak różnić się skutecznością, którą mierzy się siłą enzymu wyrażoną w jednostkach SPU (jednostkach serratiopeptydazy). Im wyższa liczba, tym większa siła enzymu i silniejszy efekt. Według badań serrapeptaza jest substancją niestabilną w środowisku kwaśnym i w obecności kwasu bardzo szybko ulega rozkładowi i traci swoją skuteczność. Może to stanowić problem, ponieważ żołądek wytwarza silny kwas solny, który niszczy serrapeptazę, zanim dotrze do jelita cienkiego i krwiobiegu. Dlatego serrapeptazę należy specjalnie zaaplikować w kwasoodpornej kapsułce, aby w nienaruszonym stanie przedostała się do jelita cienkiego, została wchłonięta przez kosmki jelitowe do krwi i dzięki temu mogła działać na dotknięty obszar.
Skład SERRAPEPTASE PLUS 250 000 SPU:
- aktywność enzymatyczna 250 000 SPU, przy zawartości 110 mg substancji aktywnej w 1 kapsułce kwasoodpornej,
- Inulina 241 mg,
- stearynian magnezu 5 mg,
- kapsułka kwasoodporna (hypromeloza, guma gellan)
