Składniki:
- 120 g roztopiongo masła
- 200 g pokruszone ciasteczka maślane
- 50g wysokiej jakości startej czekolady
- 500g twarogu
- 250ml słodkiej śmietany
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- 3 miarki Zen Whey / truskawka-malin, do smaku + 100-150 ml mleka
- 20g brązowego / cukier waniliowy / do smaku
Przygotowanie:
Biszkopty wymieszać z masłem i włożyć do okrągłej foremki wyłożonej papierem, a następnie schłodzić w lodówce.
Przygotować większą miskę, w której wszystkie pozostałe składniki miksujemy na gładką masę. Na koniec dodać wymieszaną serwatkę Zen Whey, wszystko połączyć i polać schłodzone ciasto, które wcześniej posypaliśmy startą czekoladą.
Piec w piekarniku w temperaturze 190°C przez około 40 minut.
Po upieczeniu zostawić w piekarniku do ostudzenia (otworzyć drzwi od piekarnika), a następnie udekorować owocami do smaku.
Smacznego :)