Składniki:
- 2 jajka (+ ubić białka na sztywną pianę)
- 4 łyżki brązowego cukru lub miodu
- 2 szklanki startej marchewki (ok. 5 dużych marchewek)
- 2 rozgniecione banany
- 2 miarki Wellness Daily Protein czekolada-kokos + 50ml mleka do zarobienia
- 1 szklanka zmielonych płatków owsianych + ½ opakowania proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mąki lnianej
- 2 łyżeczki cynamonu
Masa twarogowa:
- 250g miękkiego twarogu
- 1-2 łyżeczki miodu
- 2 miarki Wellness Daily Protein o smaku waniliowym +50 ml mleka do rozrobienia,
- Wiórki kokosowe, płatki migdałowe, orzechy do posypania (do wyboru)
Przygotowanie
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy startą marchewką, banany i rozrobione białko Wellness Daily Protein. Dodajemy suche składniki - płatki owsiane z proszkiem do pieczenia, mąką i cynamonem. W razie potrzeby możemy dodać trochę mleka lub jogurtu naturalnego, aby ciasto miało gładką konsystencję. Ciasto wylewamy na blachę do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu i schłodzeniu smarujemy warstwą serową - (wymieszany ser z miodem i rozrobionym białkiem Wellness Daily Protein). Do smaku posypać wiórkami kokosowymi, płatkami migdałów lub posiekanymi orzechami. Smacznego.