Obsah
Składniki:
- 150g prażonych i obranych orzechów laskowych
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 laska wanilii
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 miarka białka LactoFree (smak czekoladowy)
Przygotowanie
Orzechy wysypać na blachę do pieczenia i prażyć w piekarniku w temperaturze około 190°C przez 10 minut – trzeba je pilnować, żeby się nie sklejały. Następnie usunąć skórkę, gdy są jeszcze ciepłe.
Orzechy przełożyć do miksera i ucierać przez około 15 sekund, następnie dodać kakao, cynamon, laskę waniliową, cukier, olej i ponownie mieszać z przerwami przez około 1 minutę, tak aby uzyskać gładką konsystencję. Na koniec dodać białko i ponownie mieszać. Pastę przechowywać w lodówce, najlepiej nie dłużej niż tydzień.
Smacznego. :)
