Składniki:
- 150 g mąki orkiszowej
- 70 g cukru pudru
- 2 miarki LactoFree 90 o smaku czekoladowo i bananowym
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g gorącej czekolady
- 3 dojrzałe banany
- 80 ml oleju roślinnego
- 2 jajka
Przygotowanie:
W misce mieszamy wszystkie "suche" składniki - mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, białko. W drugiej misce mieszamy banany widelcem, dodajemy olej, jajka i wszystko razem mieszamy na owsiankę. Następnie połącz obie mieszanki razem i wymieszaj ręcznie. Na koniec dodaj posiekaną czekoladę do ciasta. Ciasto napełniamy do koszyków na babeczki. Posyp posiekaną czekoladą. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut.