Czy jest izolat

Izolat to jedna z najczystszych i najszybciej wchłaniających się form białka serwatkowego. Często określany jest jako izolat białka serwatkowego (WPI) i stosowany głównie w żywieniu sportowców. Dzięki specjalnej metodzie przetwarzania zawiera wysoką zawartość białka (zwykle ponad 85-90%) oraz minimalną ilość tłuszczu i węglowodanów, w tym laktozy.

Jeśli zastanawiasz się, czym jest izolat, to jest to białko poddane procesowi filtracji, który usuwa zbędne składniki, pozostawiając jedynie czystą frakcję białkową. Ten proces sprawia, że ​​jest to idealny wybór dla osób, które chcą wspomóc wzrost mięśni i regenerację po treningu, a jednocześnie zminimalizować spożycie kalorii.

Produkty Kompava zawierające izolat:

• Profi WHEY Protein – 100% białko serwatkowe o wysokiej zawartości białka i minimalnej zawartości tłuszczu i węglowodanów. Dzięki enzymom trawiennym jest lekkostrawne i nie obciąża żołądka.
• LactoFree 90 – „ultra czyste” białko serwatkowe bez laktozy, odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy, wrażliwym układem trawiennym i dietami niskowęglowodanowymi.

Jakie są korzyści i zagrożenia związane ze stosowaniem izolatu w porównaniu z koncentratem?

Wybór między izolatem a koncentratem to najczęstszy dylemat przy wyborze białka. Obie opcje mają swoje wady, zalety i zwolenników. Jeśli chcesz dopasować dietę do swoich celów, niezależnie od tego, czy chodzi o szybszą regenerację, wzrost masy mięśniowej, czy redukcję kalorii, ważne jest, aby wiedzieć, co oferuje każda z form. Przyjrzyjmy się zatem korzyściom i potencjalnemu ryzyku związanemu z izolatem w porównaniu z koncentratem.

Zalety izolatu

• Wyższa zawartość białka – izolat zawiera 85–90% czystego białka, podczas gdy koncentrat zawiera go od 70 do 80%.
• Niska zawartość tłuszczu i cukru – izolat jest odpowiedni również dla osób dbających o kalorie lub stosujących dietę redukcyjną.
• Niska zawartość laktozy – dzięki procesowi filtracji izolat jest lepiej tolerowany nawet przez osoby z łagodną nietolerancją laktozy.
• Szybka wchłanialność – idealny bezpośrednio po treningu, gdy organizm potrzebuje szybkiej dawki aminokwasów.

Ryzyko lub wady izolatu

• Wyższa cena – proces produkcji jest bardziej wymagający, dlatego cena izolatu jest wyższa w porównaniu z koncentratem.
• Mniejsza ilość frakcji biologicznie czynnych – niektóre metody przetwarzania mogą usunąć część substancji bioaktywnych obecnych w koncentracie.
• Nieodpowiednie dla początkujących – do normalnej aktywności rekreacyjnej koncentrat jest często wystarczający, izolat jest bardziej korzystny przy większym obciążeniu sportowym.

Kiedy i jak włączyć izolat do odżywiania treningowego?

Wyobraź sobie, że właśnie zakończyłeś trening i Twoje mięśnie domagają się natychmiastowego wsparcia. W tym momencie na scenę wkracza izolat białka serwatkowego – szybkie, czyste i skuteczne źródło białka. Jeśli należysz do osób, które chcą osiągnąć maksymalne wyniki, izolat jest jak „pierwsza pomoc” dla Twoich mięśni. Zapewnia szybką regenerację i minimalną ilość kalorii.

Prawidłowy czas stosowania izolatu znacząco wpływa na jego skuteczność. Kiedy jest właściwy moment na włączenie izolatu do diety sportowca:

• Po treningu – izolat to doskonały wybór, ponieważ szybko się wchłania i natychmiast uzupełnia aminokwasy w mięśniach. Wspomaga to regenerację i zmniejsza ryzyko katabolizmu.
• W diecie – ze względu na niską zawartość tłuszczu i węglowodanów, izolat jest odpowiedni dla sportowców dążących do redukcji tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym utrzymaniu masy mięśniowej.

Czy izolat jest odpowiednia przed snem?

Izolat serwatki nie jest zalecany jako pierwszy wybór przed snem. Powód jest prosty – izolat to szybko wchłanialne białko. Jest trawiony w krótkim czasie, a aminokwasy uwalniane są do krwi, co jest idealne tuż po treningu, kiedy mięśnie potrzebują natychmiastowego odżywienia.

Z kolei wolniej przyswajalne źródło białka jest bardziej odpowiednie przed snem – na przykład kazeina, która uwalnia się stopniowo przez całą noc.