Flawonoidy są naturalnym składnikiem diety roślinnej i uczestniczą w organizmie w wielu procesach ochronnych. Największą uwagę zwróciły przede wszystkim w związku ze zdrowiem naczyń krwionośnych, stresem oksydacyjnym i stanem zapalnym.

Czym są flawonoidy i bioflawonoidy: Podstawowa definicja

Flawonoidy to duża grupa naturalnie występujących substancji roślinnych należących do polifenoli. Nadają roślinom charakterystyczne żółte, czerwone, niebieskie lub fioletowe zabarwienie, a jednocześnie pomagają chronić je przed niekorzystnym wpływem środowiska.

Dla człowieka są ważne przede wszystkim dlatego, że działają antyoksydacyjnie, wpływają na procesy zapalne oraz wspierają prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych, układu nerwowego i odpornościowego. Występują w owocach, warzywach, herbacie, kakao, winie i ziołach, dlatego są powszechnym składnikiem zróżnicowanej diety.

Określenie bioflawonoidy stosuje się w odniesieniu do flawonoidów, które wykazują biologiczne działanie w organizmie. Najczęściej kojarzy się je ze wspieraniem drobnych naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych oraz ich wytrzymałością i przepuszczalnością.

Główne działanie flawonoidów na naczynia krwionośne i układ odpornościowy

Flawonoidy wpływają na wiele procesów zachodzących w organizmie, jednak najczęściej kojarzy się je z ochroną naczyń krwionośnych, regulacją stanu zapalnego i wspieraniem naturalnej odporności.

Do najważniejszych efektów działania flawonoidów na naczynia krwionośne należą:

Antyoksydacyjna ochrona ściany naczyń – flawonoidy pomagają chronić komórki naczyń przed uszkodzeniami wywołanymi przez stres oksydacyjny.

Wspieranie prawidłowego przepływu krwi – niektóre flawonoidy wspierają produkcję tlenku azotu, który pomaga naczyniom się rozluźniać i rozszerzać.

Ochrona naczyń włosowatych i żył – mogą przyczyniać się do zwiększenia wytrzymałości drobnych naczyń, zmniejszać ich przepuszczalność i wspierać mikrokrążenie.

Działanie przeciwzapalne – pomagają regulować procesy zapalne, które w dłuższej perspektywie mogą uszkadzać ścianę naczyń.

Do głównych efektów działania flawonoidów na układ odpornościowy należą:

Ochrona komórek odpornościowych przed nadmiernym stresem oksydacyjnym.

Regulacja odpowiedzi zapalnej, aby nie była zbyt silna ani długotrwała.

Wspieranie równowagi układu odpornościowego poprzez wpływ na aktywność niektórych komórek odpornościowych.

Działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne

Źródła w diecie: Które produkty są bogate we flawonoidy?

Flawonoidy występują naturalnie w wielu powszechnie spożywanych produktach, a ich zawartość różni się w zależności od gatunku rośliny, jej części oraz sposobu przetwarzania. Ogólnie najbogatsze w te związki są kolorowe owoce i warzywa, części liściaste oraz skórki.

Główne grupy produktów bogatych we flawonoidy:

Owoce – Owoce jagodowe (borówki, maliny, jeżyny), czerwone winogrona i granaty są bogate w antocyjany. Owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny, grejpfruty) zawierają flawanony, takie jak hesperydyna i naryngenina, szczególnie w białej części skórki i miąższu.

Warzywa – Cebula, kapusta, jarmuż, brokuły i pomidory są ważnym źródłem flawonoli, na przykład kwercetyny. Pietruszka, seler i czerwona papryka zawierają flawony, takie jak apigenina i luteolina.

Napoje – Zielona i czarna herbata są bogate w katechiny oraz inne flawan-3-ole. Kakao i wysokiej jakości gorzka czekolada zawierają flawanole, takie jak epikatechina, natomiast czerwone wino jest źródłem antocyjanów i innych polifenoli.

Rośliny strączkowe i zboża – Soja i inne rośliny strączkowe zawierają izoflawony, takie jak genisteina i daidzeina, które wpływają na aktywność estrogenową. Niektóre produkty pełnoziarniste i gryka są również ważnym źródłem flawonoidów, zwłaszcza rutyny.

Zioła i przyprawy – Zioła takie jak mięta, rumianek, rozmaryn i tymianek zawierają wiele flawonoidów. Wysoką zawartością charakteryzują się również liście oliwne, miłorząb japoński i ekstrakt z pestek winogron.

Znaczenie flawonoidów w suplementach diety dla zdrowia żył

W suplementach diety flawonoidy stosuje się głównie w celu wspierania żył, drobnych naczyń krwionośnych i mikrokrążenia. Do głównych powodów, dla których flawonoidy dodaje się do suplementów wspierających żyły, należą:

Wspieranie powrotu krwi w kierunku serca – flawonoidy, takie jak diosmina i hesperydyna, mogą wspierać napięcie ściany żylnej i mikrokrążenie. Stosuje się je głównie przy uczuciu ciężkich nóg, obrzękach lub nocnych skurczach.

Ochrona drobnych naczyń i naczyń włosowatych – bioflawonoidy cytrusowe, rutyna lub substancje z pestek winogron mogą pomagać zmniejszać kruchość i nadmierną przepuszczalność naczyń włosowatych. Może to przyczyniać się do ograniczenia obrzęków i zmniejszenia skłonności do powstawania siniaków.

Połączenie z witaminą C – witamina C przyczynia się do produkcji kolagenu, który jest ważnym składnikiem ścian naczyń krwionośnych. Dlatego często łączy się ją z bioflawonoidami cytrusowymi, rutyną lub ekstraktem z pestek winogron.

Ochrona antyoksydacyjna i przeciwzapalna – flawonoidy pomagają chronić ścianę żył przed stresem oksydacyjnym i nadmiernym stanem zapalnym, które mogą stopniowo pogarszać stan naczyń krwionośnych.

Twój koszyk jest pusty